◎Nhà báo Trung ương Zhang Jingyang
Cộng tác viên Vũ Vũ Hạo
Coenzyme Q10 là một hợp chất lipophilic tồn tại trong tất cả các sinh vật eukaryote thực hiện hô hấp có oxy. Nó phân bố rộng rãi trong cơ thể người và có khả năng thúc đẩy sản xuất năng lượng trong tế bào, đồng thời đóng vai trò bảo vệ tim mạch, tăng cường năng lượng và nâng cao hệ miễn dịch.
Trước đây, “Mười trường hợp điển hình nổi bật về công nghiệp hóa sinh học vào năm 2024” đã được công bố.
keo nha cái
Trong đó, nhóm nghiên cứu phát triển công nghệ của Inner Mongolia Goldwin đã đưa dự án “Sản xuất Coenzyme Q10 xanh và hiệu quả bằng công nghệ sinh học” vào danh sách. Vào ngày 17 tháng 2, phóng viên đã đến thăm phòng thí nghiệm kỹ thuật của Công ty Dược phẩm Inner Mongolia Goldwin để tìm hiểu về quy trình sản xuất Coenzyme Q10 bằng phương pháp sinh học xanh.
Phó tổng giám đốc Công ty Dược phẩm Inner Mongolia Goldwin, Lý Đan cho biết, tổng lượng Coenzyme Q10 trong cơ thể người dao động từ 500 mg đến 1500 mg, thường đạt đỉnh vào khoảng 20 tuổi, sau đó sẽ giảm dần. Khi lượng Coenzyme Q10 trong cơ thể giảm xuống dưới 25%, nguy cơ mắc bệnh sẽ gia tăng. Coenzyme Q10 được sử dụng rộng rãi trong điều trị các bệnh lý tim mạch và cũng được dùng làm thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và phụ gia thực phẩm.
Các phương pháp sản xuất Coenzyme Q10 chủ yếu bao gồm tổng hợp hóa học, nuôi cấy tế bào động thực vật và lê Các nhà khoa học cho biết, phương pháp tổng hợp hóa học có quy trình phức tạp và nhiều phản ứng phụ, trong khi phương pháp nuôi cấy tế bào động thực vật bị giới hạn bởi nguồn nguyên liệu khan hiếm và chi phí cao.
Live Casino
Ngược lại, phương pháp lên men vi sinh với ưu điểm ổn định quy trình, dễ dàng sản xuất đại trà và hiệu suất hấp thụ sinh học tốt hơn, trở thành phương pháp chính trong sản xuất Coenzyme Q10.
Trong một thời gian dài, các doanh nghiệp nước ngoài nắm giữ công nghệ và thị trường chính trong lĩnh vực Coenzyme Q10. Các doanh nghiệp trong nước bắt đầu nghiên cứu và phát triển công nghệ này muộn hơn, đồng thời thiếu sự hỗ trợ kỹ thuật dẫn đến bất lợi về sản lượng và kiểm soát chi phí.
Lý Đan nói: “Lúc đó, chúng tôi là những người theo đuổi công nghệ, đối mặt với nhiều khó khăn như làm thế nào để nhân giống chủng vi sinh cao sản, làm thế nào để tối ưu hóa quy trình sản xuất để nâng cao hiệu quả lên men, và làm thế nào để tinh chế và thuần hóa hiệu quả để đạt được sản phẩm chất lượng cao.”
Để vượt qua các thách thức trong nghiên cứu và phát triển, đội ngũ nghiên cứu phát triển của Goldwin đã tiến hành nghiên cứu toàn diện chuỗi ngành công nghiệp sản xuất Coenzyme Q10 sinh học, đưa ra ý tưởng sản xuất “Chủng vi sinh – Thiết bị – Quy trình tích hợp”, nhằm xây dựng một con đường sản xuất sinh học hiệu quả và xanh. Sau ba lần cải tiến và nâng cấp quy trình sản xuất và thiết bị, nhóm đã phát triển công nghệ vi sinh quốc tế tiên tiến với quyền sở hữu trí tuệ độc lập, được áp dụng trong sản xuất Coenzyme Q10.
Trợ lý tổng giám đốc của Công ty Dược phẩm Inner Mongolia Goldwin, Trần Tất Khâm cho biết: “Hiện tại, nhóm đã đạt được đột phá quan trọng trong lĩnh vực nghiên cứu chủng vi sinh, phát triển các công nghệ như công nghệ sàng lọc cao thông qua màn hình trực quan và chiến lược tiến hóa dựa trên sự can thiệp của yếu tố điều hòa toàn cầu. Đồng thời, các nhà khoa học đã thực hiện quá trình chọn lọc và nhận diện đặc tính cao sản hiệu quả bằng cách kết hợp công nghệ lên men lỗ sâu và đặc trưng của chủng vi sinh, nâng cao hiệu suất tổng hợp Coenzyme Q10 lên mức cao nhất lịch sử, và thành công nhân giống chủng vi sinh sản xuất Coenzyme Q10 cao sản.”
Trong lĩnh vực thiết bị, nhóm nghiên cứu đã phát triển công nghệ cảm biến sinh học độc đáo và thiết bị tách rời, cho phép theo dõi thời gian thực các chỉ số như hô hấp vi khuẩn, số lượng tế bào sống, điện dẫn, thành phần mùi hương và trạng thái oxy hóa khử trong quá trình nuôi cấy.
Trong lĩnh vực quy trình lên men, nhóm đã xây dựng mô hình tham số đa quy mô, tạo ra hệ thống tối ưu hóa quy trình lên men hiệu quả và công nghệ mở rộng quy trình chính xác.
mua thẻ trực tuyến
Về mặt tinh chế, nhóm sáng tạo hệ thống chiết xuất mới kết hợp công nghệ sắc ký di chuyển mô phỏng, sắc ký trao đổi liên tục và hệ thống tách lớp áp lực cao, nâng cao đáng kể hiệu quả loại bỏ tạp chất. Công nghệ này cung cấp một giải pháp thực tế cho việc cải thiện kỹ thuật chiết xuất, phân ly và tinh chế sản phẩm nội bào.
Trong tương lai, Công ty Dược phẩm Inner Mongolia Goldwin dự định thúc đẩy sản xuất quy mô lớn từ nhiều khía cạnh. Lý Đan cho biết: “Ví dụ, tiếp tục tối ưu hóa chủng vi sinh và thúc đẩy ứng dụng thực tế của các cảm biến mới.” Đồng thời, kết hợp công nghệ số hóa, thực hiện vận hành tự động hóa trong nhà máy sản xuất, thúc đẩy sản xuất xanh và thông minh hơn nữa.
Ngoài ra, sự tiến bộ không ngừng trong nghiên cứu và sản xuất Coenzyme Q10 cũng mang lại tác động cộng hưởng cho sự phát triển công nghệ của các sản phẩm sinh học khác. Lý Đan nói: “Việc cải tiến và tối ưu hóa chủng vi sinh và quy trình lên men đa quy mô trong quá trình nghiên cứu và phát triển công nghệ mới và công nghiệp hóa sản phẩm tương tự có thể nhanh chóng và hiệu quả giải quyết các vấn đề tương tự trong quá trình công nghiệp hóa.”
Trích từ Báo Khoa học và Công nghệ
No.299, West Yangguang Road, Haicang District, Xiamen
+86-0592-6511111
info@kingdomway.com
